Bouchées de bretzels au beurre d’arachides

Ces petites bouchées de bretzels sont tellement délicieuses et si facile à préparer. L’équilibre parfait entre le sucré et le salé. En plus, elles se servent glacées faisant d’elles le snack par excellence pour l’été!

Temps de préparation: 30 minutes
Temps de repos: 40 minutes
Rendement: 30 bouchées

Ingrédients

  • 258 g / 1 tasse de beurre d’arachides crémeux
  • 28 g / 2 c. à table de margarine Mirage
  • 58g / 1/2 tasse de sucre à glacer tamisé
  • 174 g / 3/4 tasse de cassonade dorée tassée
  • 30 bretzels
  • 228 g / 1 tasse de brisures de chocolat mi-sucré

Quoi faire

  1. Couvrir une plaque à biscuits d’un papier parchemin. Réserver.
  2. Mélanger dans un bol moyen le beurre d’arachides et la margarine Mirage avec une cuillère. Ajouter le sucre à glacer et la cassonade et bien incorporer. Si la pâte est trop collante, ajouter un peu de sucre à glacer. Former 30 petites boules avec les mains.

  3. Déposer les boules sur la plaque à biscuits et déposer une bretzel sur chaque boule. Mettre au congélateur de 20 à 30 minutes.
  4. Pendant que les bouchées sont au congélateur, faire fondre le chocolat au micro-ondes pendant une minute et mélanger aux 20 secondes.
  5. Une fois les bouchées congelées, tremper la moitié de la bouchée dans le chocolat et remettre sur la plaque à biscuits. Mettre au réfrigérateur 10 minutes avant de servir afin que le chocolat fige.

Astuces du chef

  • Garder les bouchées de bretzels au congélateur jusqu’à 10 jours. Ces bouchées sont meilleures lorsque servies directement du congélateur.

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