Tartinade à l’orange et à la canneberge

Vous et votre famille cherchez à revitaliser vos scones, muffins et toasts grâce un petit coup de pouce côté saveur? Échappez aux blues du matin avec cette délicieuse tartinade à l’orange et à la canneberge. Elle est facile à réaliser et elle est une manière toute simple d’apporter encore plus de goût à vos pâtisseries maison.

Temps de préparation: 5 minutes
Rendement: 1 tasse

Ingrédients

  • 227 g / 1 tasse de margarine Mirage
  • 30 ml / 2 c. à table de jus d’orange, fraîchement pressé
  • 30 ml / 2 c. à table de sirop d’érable
  • 90 g / 1/2 tasse de canneberges séchées, hachées grossièrement
  • 6 g /1 c. à table de zeste d’orange, râpé finement
  • 1 g / 1/4 c. à thé de clou de girofle moulu
  • 1 g / 1/8 c. à thé de cannelle moulue
  • 1 g / 1/8 c. à thé de poivre noir, fraîchement moulu

Quoi faire

  1. Crémer la margarine Mirage, le jus d’orange et le sirop d’érable à l’aide d’un mélangeur électrique à main dans un grand bol jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
  2. Saupoudrer les canneberges, le zeste d’orange, le clou de girofle moulu, la cannelle et le poivre.
  3. Mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient répartis uniformément dans la margarine Mirage.
  4. Transférer la tardinade à l’orange et à la canneberge dans un contenant décoratif. Garnir de zeste d’orange et/ou de canneberges. Servir immédiatement. Conserver dans un contenant hermétique (pot Mason) au réfrigérateur si préparée à l’avance.

Astuces du chef:

  • Vous pouvez remplacer le zeste et le jus d’orange par du citron.
  • Omettre les épices, si désiré.
  • Le sirop d’érable peut être remplacé par du miel.

Leave a reply